Der siebte und letzte Hoftag in dieser Reihe führt uns zu einer solidarischen Gemüse-Landwirtschaft nach Steinfelden/Pettenbach.
Direkt neben der „Grüne Erde-Welt“, auf einer Fläche von einem Hektar Acker und drei Gewächshäusern, kultivieren Michaela Jancsy und Reingard Prohaska 50 verschiedene Gemüsekulturen für 85 Ernteanteile. Ressourcenschonendes Wirtschaften, der Einklang mit der Natur und die Versorgung der Region mit hochwertigem, gesundem und vielfältigem Bio-Gemüse sind oberste Priorität.
Bei diesem Hoftag können wir herausfinden, wie man eine solidarische Landwirtschaft führt und welche Ziele damit verfolgt werden. Welches Fazit haben zwei Quereinsteigerinnen, die sich in der Landwirtschaft selbstständig gemacht haben? Wie kann man Gemüsebau in Zeiten von voranschreitenden Wetterextremen betreiben?
Programm
- Gemeinsames Ankommen und Vorstellen
- Kennenlernen des Betriebes und Herstellen einer Bio-Beikräuterbutter
- Je nach Wetterlage Kulturpflege am Acker oder im Gewächshaus und/oder gemeinsames Säen und Pflanzen
- Verkostung von saisonalem Gemüse im Grüne Erde Bistro. Für den größeren Hunger zu Mittag kann man direkt im Bistro etwas kaufen oder selber etwas mitbringen.
- Ackerökosysteme und ober- und unterirdische Ackermitbewohner kennenlernen.
Max. Teilnehmer:innenzahl: 15 Personen
Teilnahme nur nach Anmeldung per Mail an: veranstaltung@viacampesina.at
Wetterfeste (Arbeits-)Kleidung, Arbeitsschuhe und Straßenschuhe mitnehmen! Sonnenschutz und Kopfbedeckung bei heißen Temperaturen nicht vergessen.
Eine Fotografin ist vor Ort und wird den Tag dokumentieren. Mit der Teilnahme wird automatisch zugestimmt, dass man auf den Fotos abgebildet wird.
Anreise:
Adresse: Hinterbergstraße 4, 4643 Steinfelden
Mitfahrgelegenheit von Gmunden bzw. Scharnstein Ortsmitte möglich – bei Bedarf bitte melden (janina.zeleny@viacampesina.at)
Microfarmers Conference
Die Community Events an sieben Höfen bilden den Rahmen, um über die Unterschiedlichkeit in der bäuerlichen Kultur und Landwirtschaft zu sprechen. Gemeinschaftliche Wohn- und Lebensmodelle oder außerfamiliäre Hofübergaben werden ebenso thematisiert wie queeres Landleben.
Mehr zum Projekt auf salzkammergut-2024.at
